Лот · Мексика
Мексика Чьяпас
Чьяпас — крупнейший кофейный штат Мексики у границы с Гватемалой.
- Регион
- Chiapas
- Обработка
- мытая
- Вид
- Арабика
- Страна
- Мексика
Описание
Что это за происхождение
Chiapas даёт большую часть мексиканской арабики. Мытые лоты часто орехово-какао с карамелью и мягкой кислотностью. Высоты варьируются от средних до высокогорных у гватемальской границы.
География
Регион на карте
Ориентир зоны выращивания. Точные плантации и станции обработки уточняйте у обжарщика.
Вкус
Дескрипторы
Типичные ориентиры чашки по сенсорному лексикону specialty (SCA / WCR) — не оценка конкретного мешка. Откройте дескриптор, чтобы увидеть определение и другие лоты с тем же тоном.
Полный каталог: колесо дескрипторов
Закупка
Где купить
Обновляем данные… Список обжарщиков скоро появится.
Ещё из Мексика