Бразилия Серрадо
Плато Серрадо Минейро — один из опорных регионов бразильской арабики; первый в стране с защищённым наименованием происхождения для specialty.
Nutty
Ароматы и вкусы орехов.
Справочные регионы и грейды, где дескриптор указан как типичный ориентир чашки (включая дочерние атрибуты для категорий).
Плато Серрадо Минейро — один из опорных регионов бразильской арабики; первый в стране с защищённым наименованием происхождения для specialty.
Юг Минас-Жерайс — крупнейший по объёму регион арабики Бразилии, база многих эспрессо-блендов.
Классический торговый регион на границе Сан-Паулу и Минас-Жерайс с плотным, сладким профилем.
Supremo — экранный грейд крупного зерна колумбийской арабики (не отдельный регион).
Excelso — размерный грейд колумбийского экспорта мельче Supremo.
Кахамарка — северный пояс перуанской арабики.
Уганда — крупный экспортёр робусты; часто используется в эспрессо-блендах для крема и плотности.
Маркала — защищённое наименование происхождения гондурасского кофе.
Плантации Карнатаки (исторически «Майсур») — ядро индийской арабики.
Чьяпас — крупнейший кофейный штат Мексики у границы с Гватемалой.
Веракрус — исторический кофейный штат на побережье Мексиканского залива.
Хинотега — главный высокогорный регион никарагуанской арабики.
Вьетнам — крупнейший экспортёр робусты; основа многих коммерческих эспрессо-блендов.
Юньнань — главный кофейный регион Китая (сорта типа Catimor и родственные).
Барахона на юго-западе острова — один из известных регионов доминиканской арабики.
Андийские штаты Мерида и Тачира — исторический пояс венесуэльской арабики.